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Sep 22

1、什么是新食品原料? 隨著我國的新食品原料管理制度的變革,新食品原料的名稱經(jīng)歷了從“新資源食品”到“新食品原料”的變化過程,新食品原料這一概念的內(nèi)涵也隨之發(fā)生變化。 2013年10月1日,《新食品原料安全性審查管理辦法》(國家衛(wèi)生和計劃生育委員會制定)施行,同日《新資源食品管理辦法》廢止。從此新食品原料的說法代替了新資源食品的說法,新食品原料是指在我國無傳統(tǒng)食用習(xí)慣的以下物品: (一)動物、植物和微生物; (二)從動物、植物和微生物中分離的成分; (三)原有結(jié)構(gòu)發(fā)...